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Résumé du colloque
Les auteurs ont déterminé le zinc dans les végétaux par la méthode de Holland, Gaughey et Ritchie (J. A. O. A. C., p. 204. 1938) qu’ils ont étudiée et mise au point. La méthode est difficile d’application car les solutions utilisées sont contaminées par la verrerie et les poussières. Avec beaucoup de précautions on peut baisser la teneur en impuretés métalliques à environ 1 p.p.m. Durant l’intervalle qui sépare deux séries de déterminations on introduit dans les récipients ainsi que dans les solutions de citrate d’ammonium, d’ammoniaque et de carbamate de sodium le mélange dithizone-carbamate-tétrachlorure. Ce traitement facilite les purifications effectuées immédiatement avant l’analyse. Afin de diminuer le nombre des opérations lors de la détermination, nous avons réuni trois réactifs en un seul. Il suffit d’ajouter 4.5 c.c. d’une solution qui est la réunion de tous ces réactifs. L’analyse de choux de Siam provenant du collège Macdonald a révélé que la teneur moyenne en zinc est voisine de 25 p.p.m. de matière sèche et qu’elle suit assez bien celle des cendres.
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