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Résumé du colloque
Le fjord du Saguenay a cette particularité que ses eaux sont stratifiées en deux étages distincts séparés par une thermohalocline. La couche superficielle qui constitue les eaux de surface est douce ou saumâtre, mince et relativement chaude. Dans le fjord, on a des eaux arctiques très froides et salées qui vont jusqu'aux plus grandes profondeurs. De plus, ce fjord est terminé par une embouchure au St-Laurent par un seuil qui empêche le libre échange de l'eau salée avec celle du fleuve et confine par le fait même certains poissons au Saguenay.
A cause des caractéristiques spéciales du Saguenay, nous nous sommes intéressés à la croissance de la morue (Gadus morhua). 1 228 spécimens furent capturés sur une période de douze mois pendant aux un pic de croissance unique que ce poisson vit et se reproduit dans le fjord. Pour la majorité des spécimens, il y a un arrêt de croissance en mars qui correspond à la période de fraie. Toutefois, la période de reproduction se situerait de novembre à avril. Concernant la croissance en longueur et en poids, elle est comparable aux autres populations de morue. La morue du Saguenay se nourrit principalement de crevettes et elle est contaminée par le mercure.
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