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Résumé du colloque
Le modèle mental d'utilisation du sol chez les petits exploitants agricoles de larges parties du Tiers Monde est hybride entre les modèles économiques et écologiques, même si leur système de valeurs continue à se réclamer de la polyculture où les vivrières occupent une place prépondérante, ils font des compromis en cherchant à s'adonner à une forme de polyculture d'inspiration étrangère où les maraîchères supplantent les vivrières, et même dans certains cas à des formes de monoculture. Le caractère hybride de leur modèle mental d'utilisation du sol reflète l'écart entre leur système de valeurs et le comportement que leur impose un environnement débilitant. Des études récentes faites aux Antilles françaises et anglaises permettent d'en mesurer l'étendue. Les liens entre cet écart souvent déchirant et la productivité agricole seront examinés. Toute innovation d'ordre technologique ou organisationnelle n'a de chance de succès que dans la mesure où cet écart est comblé. Autrement, l'exploitant sera déstabilisé et sous-produit, ce qui est dramatique dans un Tiers Monde où grandit de jour en jour la dépendance alimentaire à l'égard des pays développés.
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