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Résumé du colloque
Certaines souches d'Escherichia coli d'origine humaine produisent des entérotoxines que l'on peut mettre en évidence par différents tests biologiques. Certains de ces tests détectent la toxine thermostable (ST) : l'administration orogastrique à des souriceaux nouveau-nés, les anses intestinales ligaturées chez le lapin. D'autres détectent la toxine thermolabile (LT) : l'allongement des cellules d'ovaires de hamster chinois (CHO), le test de la perméabilité vasculaire cutanée chez le lapin. Les souches humaines de E. coli peuvent produire l'une ou l'autre de ces toxines ou les deux à la fois. Nous avons étudié 18 souches entérotoxinogènes isolées de cas de diarrhée et nous avons trouvé, à l'aide de tous les tests biologiques, que 10 de ces souches produisaient les deux types, alors que 8 n'en produisaient qu'un seul. Nos résultats suggèrent qu'un des tests, le test de perméabilité, n'est pas approprié pour la détection de l'entérotoxine. Donc, afin de déterminer l'entérotoxinogénicité des souches d'E. coli d'origine humaine, les tests des souriceaux, segments ligaturés chez le lapin et de culture de cellules doivent être effectués. L'utilisation d'un seul système ne permet la détection que d'une partie des souches entérotoxinogènes.
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