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Détermination de la densité d’un fluide à l’état supercritique à partir de la mesure simultanée de la constante diélectrique et l’indice de réfraction: Méthodologie

Ahmed Hourri
Jean-Marie St-Arnaud
Tapan K. Bose
AH

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Ahmed Hourri

Résumé du colloque

Les fluides à l’état supercritique sont des gaz dont les densités sont similaires à celles des liquides. Ils sont très utilisés comme solvant dans les procédures d’extraction et de séparation. Comme leur compressibilité est très grande, une très petite variation de pression entraîne un grand changement de densité. On se propose de déterminer la densité du CO2 qui est le solvant de choix dans l’industrie alimentaire, et ce à plusieurs isothermes à l’état supercritique à partir de la mesure simultanée de la constante diélectrique et l’indice de réfraction. Ces techniques diélectrique et optique, ne nécessitent aucun étalonnage. Elles sont donc considérées comme des méthodes absolues. Ceci nous donne un avantage sur les méthodes traditionnelles pour une détermination précise de la densité.

Contexte

Section :
Physique
news icon Thème du colloque :
Physique
host icon Hôte : Université du Québec à Montréal

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Titre du colloque :

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