Colloque

Détermination de l’acide formique employé comme antiseptique dans les aliments

Roméo Payfer

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Roméo Payfer

Résumé du colloque

Essais de différents produits organiques (solvents): benzine, benzène éther, chloroforme, etc. Comparaison de différents facteurs: temps de distillation, quantité de solvent (concentration), température. Influence de certains produits sur le rendement. Distillations.

Contexte

Section :

Mathématiques, physique, chimie et génie civil

Thème du colloque :

Mathématiques, physique, chimie et génie civil

Responsables :

Léon Lortie Paul Larose

Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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