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Résumé du colloque
Le compostage est une technique de production qui favorise le recyclage d'une vaste gamme de déchets organiques et qui permet de préserver ou même d'améliorer sans risque de pollution, la fertilité et les propriétés physiques des sols. Un des problèmes auquel fait face cette industrie au Québec est le manque de données sur la valeur agronomique des composts. Ainsi, le présent projet a pour objectifs d'étudier les caractéristiques physico-chimiques de différents résidus organiques compostés au Québec et d'évaluer leur potentiel agronomique en horticulture. Nous avons évalué cinq composts vendus au Québec et trois composts en cours de fabrication. Pour chacun des composts nous avons mesuré plusieurs critères physico-chimiques et effectué des bioessais (test de germination et essais de croissance). Nous avons également mesuré l'indice d'humification et la respiration. Les résultats préliminaires démontrent qu'il existe une très grande diversité entre les composts vendus sur le marché québécois. Les composts ayant une forte valeur biologique (taux d'oxygène consommé) s'élevaient en général en formations très boisées (indice d'humification, germination et carences minérales). L'indice d'humification est le meilleur outil pour classer les compostages tandis que la respiration est un bon indicateur de l'activité microbienne durant la maturation. Les composts ayant un plus faible taux de matière organique se dénotent à point par des rendements résiduels très élevés à 85%. Bien que les caractéristiques physico-chimiques diffèrent entre chaque produit, certains aspects se sont révélés très représentatifs du potentiel agronomique des divers composts. Les résultats seront discutés en terme de corrélation entre les bioessais et divers tests physico-chimiques afin de pouvoir établir des lignes tests synthétiques représentatifs de la qualité des composts.
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