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Détermination du méthylmercure dans la chair de poisson et de fruits de mer par couplage de la chromatographie en phase gazeuse, de plasma micro-ondes et de la spectrophotométrie de fluorescence atomique

Thierry Panget
Sylvie Charbonneau
Huu Van Tra
Pierre Pichet
TP

Membre a labase

Thierry Panget

Résumé du colloque

Une nouvelle méthode d'analyse du méthylmercure contenu dans les poissons et les fruits de mer a été développée. Par cette méthode, le méthylmercure est extrait sous forme de chlorure et séparé des différents constituants par la chromatographie en phase gazeuse. Le plasma induit par micro-ondes atomise le mercure qui est alors détecté et quantifié grâce à la spectrophotométrie de fluorescence atomique. Les essais effectués lors de cette étude donnent une limite de détection de 7 pg en méthylmercure qui correspond à une teneur minimale détectable de 0,35 ppb de méthylmercure contenu dans la chair de poisson. Des coefficients de variation qui varient de 3,4% à 7,9% et des taux de récupération de 94,8% à 96,5% suivant les teneurs rencontrées sont obtenus.

Contexte

Section :
Chimie analytique et minérale
news icon Thème du colloque :
Chimie analytique et minérale
host icon Hôte : Université de Montréal

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Titre du colloque :

Chimie analytique et minérale
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Sylvie Charbonneau
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