Colloque

Diffusion et captation intestinale du cholestérol

M. Lindheimer

B. Brun

J.C. Monett

R. Bontemps

Membre a labase

M. Lindheimer

Résumé du colloque

Les sels biliaires (BS) jouent un rôle essentiel dans le transport et l'absorption intestinale du cholestérol (CH). Le but de ce travail a été d'étudier l'influence de divers paramètres susceptibles d'affecter la captation intestinale du CH (mesurée par la technique des sacs intestinaux inversés). L'étude par autodiffusion des solutions de BS, taurocholate de Na (TCNa) et taurocholate et tauroxodésoxycholate de Na (TCDNa et TUDCNa) montre une agrégation de type micellaire monodispersé pour le sel trihydroxy et une polymérisation progressive des micelles primaires pour des composés d'hydroxyles. La solubilisation du CH par les BS diffère quelles que soient les concentrations en BEX, BS et en CH à des coefficients de diffusion du CH constants, dépendant seulement de la nature du BS. Ceci traduit une stochiométrie des agrégats mixtes BS-CH bien définie. Par ailleurs, un marquage du BS montre qu'en présence de CH les caractéristiques micellaires des solutions de BS sont affectées. Les données de la littérature concernant la captation intestinale du CH à partir de systèmes BS-CH sont revues.

Contexte

Section :

Chimie physique

Thème du colloque :

Chimie physique

Hôte : Université du Québec à Montréal

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