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Diffusion latérale de la stearylamine dans un système de membranes artificielles. Comparaison avec la diffusion du cholestérol

Paul St-Pierre
Mário Fragata
PS

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Paul St-Pierre

Résumé du colloque

La stearylamine (SAM), un lipide chargé négativement à pH neutre, est souvent utilisée dans les systèmes bilipidiques afin de fixer les protéines chargées positivement. Nous avons étudié la diffusion de la SAM dans des feuillets bilipidiques constitués de phosphatidylcholine (PC) à l’aide de la méthode dissociant la lumière après photoblanchiment (ELAF, FPR). Les résultats ont été comparés avec ceux de la diffusion du cholestérol dans des systèmes similaires étudiés auparavant par plusieurs auteurs. On observe que la diffusion de la SAM est très rapide (D~10⁻⁹ cm² s⁻¹) à des fractions molaires SAM/PC de près de 5%, tandis que la diffusion du cholestérol à des rapports molaires comparables est beaucoup plus lente (D~10⁻¹⁰ cm² s⁻¹).

Contexte

Section :
Biophysique
news icon Thème du colloque :
Biophysique
host icon Hôte : Université du Québec à Chicoutimi

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