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Digestibilité in-vitro de l’amidon et de la farine de gourgane, par l’amylase pancréatique

Jules Labarre
Paul Lapointe
JL

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Jules Labarre

Contexte

Section :
Mathématiques, physique et chimie
news icon Thème du colloque :
Mathématiques, physique et chimie
manager icon Responsables :
Paul-E. Gagnon Jules Labarre
host icon Hôte : Station de recherches forestières de Duchesnay

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Titre du colloque :

Mathématiques, physique et chimie
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Thème du colloque :

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