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Résumé du colloque
De grands débats de société se tiennent actuellement à propos de l'agriculture québécoise. Le discours dominant émanant des secteurs public et privé évoque de divers champs scientifiques ou encore à l'idée que l'agriculteur n'a pas le choix: elle doit s'adapter aux exigences des consommateurs et pour y arriver les praticiens doivent, notamment, augmenter leurs qualifications professionnelles. En fait, nous avons été frappé tant par le nombre de références s'accompagnant de ces discours, par leur effets que dans ces cas grandissants sur la définition des pratiques, que par le fait que les agriculteurs, tant que sujets ou objets de ces discours, y sont totalement absents. D'où nous est apparue la pertinence sociale de redonner la "voix" aux acteurs perdue, ce pourquoi notre recherche a été construite autour de conceptualisations nous permettant de mettre en évidence la compétence des agriculteurs à construire le changement via la validité de leurs savoirs. L'objet de cette recherche est donc le discours "dans" le changement tel qu'interprété et approprié par les praticiens de l'agriculture, comparativement au discours "sur" le changement tenu par divers spécialistes, dont les scientifiques. Nous avons analysé leurs représentations sociales en relation avec un changement vécu, la transformation organisationnelle de leur ferme laitière. À partir d'entrevues en profondeur menées auprès de quarante-huit partenaires de seize co-propriétés familiales toutes situées en milieu semi-urbain, nous avons repéré de manière différenciée l'objection au changement, la construction de leur discours et les enjeux posés à la ferme familiale.
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