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Résumé du colloque
En général, la composition minérale des écailles de poissons se limite à 40-60% de (Ca3(PO4)2 par poids sec. En fait, à l'aide de la microanalyse aux rayons X, nous avons pu également y déceler chez 25 espèces de poissons d'eau douce du Na, Mg, Al, K, Cr, Mn, Fe, Cu, Zn, Sr, Mo et Ba ainsi que du C, N, F, Si, S, et Cl, lesquels métalloïdes sont associés à leurs protéines fibreuses ou à leurs sels précipités. Signalons ici que la microanalyse aux rayons X fournit des résultats plus précis que d'autres méthodes telles que la spectrophotométrie par absorption atomique ou l'histophotométrie. En combinaison avec la microscopie électronique à balayage, elle permet de localiser les éléments précités dans les structures. Nous avons pu ainsi noter des stries par rapport à la périodicité concentrique des écailles, d'accroissement des écailles, le Fe, Na, Sr, K, Ca, Cu et Sn sont surtout situés entre les circuli et le Na, Mg, Si, S, Fe, Zn, et Mo au niveau du cortex. Ces distributions minérales aux écailles périodiques s'observent non seulement à la surface supérieure des écailles mais également au sein même de celles-ci. On en déduit que ces structures méthodées s'agrandissent concentriquement par des phases de précipitations minérales différentes.
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