Colloque

Effet de la chitine et du chitosan sur la fixation larvaire de la moule zébrée

Stéphane Boucher

Edwin Bourget

Gaston Picard

Membre a labase

Stéphane Boucher

Résumé du colloque

La moule zébrée, Dreissena polymorpha, originaire d'Europe, est apparue dans les Grands Lacs en 1988. Reconnus comme étant très prolifiques, les moules zébrées se fixent à toutes sortes de surfaces dures. Elles s'empilent les unes sur les autres et colmatent les grillages et tuyaux de prises d'eau municipales et industrielles. C'est en tenant compte des coûts et des répercussions associés aux méthodes de nettoyage et de contrôle actuels que la mise au point d'un revêtement durable, économique et sans danger pour l'environnement est envisagée. Se basant sur des études faisant appel à des produits naturels, des carapaces de crevettes et plus précisément la chitine, un polysaccharide encore peu exploité provenant du secteur de la transformation des pêcheries, est utilisée dans le contrôle de la fixation des larves de moules. Au total, 12 revêtements de surface dont 8 à base de chitine ou de chitosan sont mis au point. Appuyés par un plan statistique rigoureux, les revêtements sont immergés en milieu naturel et étudiés en regard de la fixation des larves de moules zébrées à court et à long terme. L'étude révèle qu'après seulement 10 jours, les revêtements à base de chitine inhibent de 68.2 à 79.9% la fixation par rapport à une surface d'amiante. D'autre part, l'étude de l'accumulation après 3 mois révèle que des revêtements à base de chitosan surpassent l'efficacité des revêtements à base de chitine en inhibant de 54.9 à 60.2% l'adhésion de l'organisme par rapport à une surface d'amiante. Statistiquement, l'effet de certains revêtements étudiés est similaire à des revêtements traditionnels à base de cuivre et d'organoétain. Ce qui laisse présager une solution environnementale et économique au problème de la moule zébrée.

Contexte

Section :

Environnement

Thème du colloque :

Environnement

Hôte : Université McGill

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Titre du colloque :

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