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Résumé du colloque
Des rats Sprague-Dawley, avec un cathéter dans le canal cholédoque pour recueillir la bile, ont été levés une jugulaire aussi dégagée pour prélever le sang. Nous avons divisé ces divers rats, prétraités pendant 10 jours : des lots ayant reçu soit de l'eau (1ml/kg/jour), soit du 17α éthynyl estradiol (EE) (5mg/kg/ml de P.O/jour). Après administration orale de l'éthanol (2.5g de 18% de sang/100ml), nous prélevions des échantillons de sang pendant 3 heures et demie, 0.2ml de sang et 0.2ml de bile par différentes intervalles de temps. Après analyses statistiques des paramètres pharmacocinétiques, nous avons trouvé que nous n'avons pas été capable de détecter un effet significatif (p<0,050) de la cholestase induite par l'EE, lorsque le vin est utilisé, sur l'élimination sanguine et biliaire de l'alcool. Par contre, nos résultats ont démontré que l'élimination sanguine de l'alcool est plus rapide chez les rats prétraités au vin que chez les rats prétraités avec le P.O ou EE. Ces résultats nous ont suggéré que le P.O peut réduire l'élimination de l'E, comportant avec l'EE pour l'enzyme alcool déshydrogénase (ADH). Nos études in vitro ont démontré que le P.O peut inhiber l'activité de l'ADH, l'inhibition étant non compétitive et k = 8,29 mM.
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