Effet de la congélation sur la morphologie et l'ultrastructure du trèfle blanc (T. repens) et du brôme inerme (B. inermis) cultivés en suspension cellulaire: durcissement et tolérance au gel, rôle de la membrane plasmique
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Résumé du colloque
Des suspensions cellulaires de T. repens et de B. inermis furent mises en culture dans un milieu contenant 0,5M de sucrose. Un traitement d'endurcissement a été provoqué par abaissement graduel jusqu'à 5°C de la température et par l'addition d'ABA. Les suspensions furent ensuite incubées à la température ambiante (25°C) en l'absence ou en présence d'acide abscissique (ABA). La tolérance au gel, évaluée selon la conductance électrique et la réduction de la viabilité, est augmentée chez les cellules endurcies. Le test de viabilité (FDA) ainsi que le dosage au triphényl tétrazolium (TTC), révèlent une diminution de 50% du T50 (température de congélation à 50% de survie) des cellules endurcies, même pour le trèfle. Par ailleurs, le traitement chimique semble beaucoup plus efficace que la seule acclimatation à la baisse température pour l'abaissement du T50. L'observation au microscope électronique a révélé un effet des deux traitements sur l'ultrastructure membranaire. Des coupes ultrafines de cellules endurcies et non endurcies décrivent sensiblement des variations similaires. Les membranes des cellules traitées à l'ABA. Le canal interne a moins de lésions marquées que les cellules non endurcies. Les suspensions cellulaires acclimatées ou traitées au ABA.
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