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Résumé du colloque
Le tube digestif des insectes contient des quantités considérables de protéases présumément impliquées dans l'hydrolyse des protéines alimentaires. Toutefois, bien que plusieurs travaux récents se soient attardés à leur étude, peu de données sont disponibles jusqu'ici quant à l'effet de la diète ingérée sur la nature de ces protéases. Comme système modèle, la présente étude s'est attardée aux protéases du doryphore de la pomme de terre (Leptinotarsa decemlineata Say). Soumis à trois diètes différentes, des individus de 3ème stade larvaire ont montré des taux de croissance variables, élevés pour les diètes "pomme de terre" et "aubergine", et négligeables pour la diète "tomate". Ces taux étaient inversement proportionnels au taux spécifique d'activité protéolytique mesuré dans le tube digestif. Pour des taux de croissance presque nuls, les individus nourris avec des feuilles de tomate avaient des taux d'activité protéolytique de 2 à 4 fois supérieurs à ceux mesurés pour les deux autres diètes. Ce résultat, le système protéolytique des doryphores nourris à l'aubergine se comportait que quelques formes protéasiques, alors que ceux nourris pour les autres diètes étaient de nature très complexe : 10 à 20 protéases distinctes. Ces données suggèrent un potentiel d'adaptation du système protéolytique du doryphore à la diète alimentaire. Une telle capacité d'adaptation physiologique de cet insecte pour la digestion des protéines pourrait avoir des répercussions sur les stratégies de contrôle basées sur l'emploi des inhibiteurs de protéases.
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