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Gustave Denis

Résumé du colloque

Dans une étude pour évaluer l'action de la bière sur le rein nous avons comparé l'effet diurétique de l'eau, de l'alcool et de la bière. Des rats ont été gavés à raison de 5% du poids corporel avec de l'eau, de l'alcool à 3.8% et de la bière. Nous avons observé une diurèse initiale plus rapide chez les animaux gavés avec de la bière. De plus, cette diurèse s'accompagne d'une natriurèse plus marquée chez ces mêmes rats. Ces résultats suggèrent la présence dans la bière de substances ayant une action sur l'excrétion du sodium. Une étude des sous-fractions de la bière est présentement en cours pour déterminer l'agent responsable des changements observés.

Contexte

Section :
Physiologie
news icon Thème du colloque :
Physiologie
manager icon Responsables :
Jean-Marie Langlois
host icon Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

Physiologie

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Thème du colloque :

Physiologie