Colloque

Effet du peroxyde d’hydrogène et de la chaleur sur la flore du lait pour la fabrication fromagère

Richard Thibodeau

Rosaire Samson

Roger-N. Giroux

RT

Membre a labase

Richard Thibodeau

Contexte

Section :

Agronomie

Thème du colloque :

Agronomie

Responsables :

Gérard-J. Ouellette

Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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