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Effet d'une solution entérale enrichie en L-glutamine sur la morphologie et la fonction intestinales de lapins sous-alimentés et recevant du méthotrexate

Aline Bolduc
Laurent Savoie
Isabelle Galibois
Nathalie Mercier
AB

Membre a labase

Aline Bolduc

Résumé du colloque

Cette étude visait à vérifier les effets de la supplémentation de glutamine d'une solution entérale à la fois sur la structure et la fonction de l'intestin grêle en condition catabolique. Quarante lapins (2.5 à 3.0 kg) ont été divisés en 5 groupes égaux: témoins normaux ad libitum, sous-alimentés (20% de la ration habituelle) et recevant 25 mg/kg de méthotrexate les 14 et 17ème jours (SMTX). Deux autres groupes SMTX étaient supplémentés à partir du 14ème jour avec une solution entérale (commerçiale, 1.5 kcal/ml) enrichie soit de 3% de glycine soit de glutamine ou de glycine. Les lapins étaient sacrifiés 3 jours après la dernière injection de ces deux derniers. Les échantillons de sang ont été analysés pour déterminer les concentrations en protéines, glutaminase et méthotrexate et diminué significativement (p<0.05) les acides aminés et les globules blancs sanguins, l'ADN, la hauteur des villosités, l'aminopéptidase dans l'union homogène de la muqueuse et dans la bordure en brosse de l'épithélium intestinal (BBI) et les L-glutaminase (BBI) a augmenté significativement la plupart des acides aminés essentiels dans le plasma. La réaction a été en fonction générale, relativement plus comparables au groupe témoin) et les paramètres cataboliques de la condition catabolique créée. Le seul résultat significatif (p<0.05) de la supplémentation en glutamine par rapport à la glycine a été d'augmenter la quantité de globules blancs à une valeur comparable au groupe témoin. On peut conclure que le condition catabolique modérée, la réhabilitation fonctionnelle est suffisante, avec une solution entérale équilibrée et complète contenant naturellement une proportion de glutamine de glutamine, permet de rétablir la structure et la fonction de l'intestin grêle, et que la supplémentation en glutamine permet d'améliorer certaines fonctions de l'intestin grêle.

Contexte

Section :
Nutrition et technologie alimentaire
news icon Thème du colloque :
Nutrition et technologie alimentaire
host icon Hôte : Université du Québec à Montréal

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Titre du colloque :

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