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Résumé du colloque
Cette étude avait pour but d'étudier les effets d'une supplémentation en vitamine B12 sur la synthèse de l'Acétylcholine (ACh). Pour ce faire, quatre groupes de chats ont été utilisés, un groupe contrôlé et un groupe traité à la vitamine B12 (25 ug/kg) pendant 17 jours consécutifs. Les cerveaux ont été prélevés et disséqués en 11 structures différentes. L'activité spécifique de la choline acétyltransférase (ChAT) a été déterminée par une méthode radiologique (Donny, 1984). Les résultats démontrent qu'il y a une augmentation de l'activité de la ChAT de 10%, 50%, 43% et 16% dans la protubérance, le lobe piriforme, l'hypothalamus et l'hippocampe, respectivement et une diminution de cette activité de l'ordre de 24% dans les noyaux du globus pallide. Aucune changement significatif n'a été observé dans le thalamus, le striatum, le mésencéphale, le bulbe et les noyaux du raphe, du mésencéphale et de la protubérance. Ces résultats démontrent clairement qu'une supplémentation en vitamine B12 peut affecter la synthèse de l'ACh à partir de la choline, son principal substrat, en activant la libération des neurotransmetteurs. L'ACh est un neurotransmetteur impliqué entre autres dans les démences du type Alzheimer.
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