Effets de différents niveaux de glycogène hépatique et musculaire sur la réponse du glucose et de l'insuline plasmatique au cours et après une période d'exercice supramaximal
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Résumé du colloque
Dix sujets masculins ont été soumis à une période d'exercice de 90 s à une intensité de 130% du VO2max après avoir été préalablement soumis à trois conditions diététiques: 1) après une diète normale mixte; 2) après une diète de 24 h faible en hydrates de carbone dans le but de réduire le glycogène hépatique; et 3) après un protocole visant à surcompenser les réserves de glycogène musculaire suivi d'une diète de 24 h faible en hydrates de carbone. Les 3 conditions furent associées à similaire avec augmentation des concentrations de glucose et d'insuline plasmatique à la fin de l'exercice supramaximal et en récupération. Bien que les niveaux d'insuline et de glucose furent augmentés dans les 3 conditions, les conditions de diète faibles en hydrates de carbone, la réponse d'exercice et en récupération montra un point similaire avec augmentation des concentrations de glucose et d'insuline plasmatique associée avec l'exercice supramaximal présentait des différences selon les conditions diététiques ayant à réduire le glycogène hépatique avec ou sans augmentation concomitante du glycogène musculaire.
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