Effets de différents traitements d'éclairage et de taille des fruits sur la productivité de la tomate de serre (Lycopersicon esculentum Mill. cv. Capello)
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Résumé du colloque
La régularité d'approvisionnement en tomate tout au long de l'année constitue un atout pour les producteurs. L'industrie cherche quelque part à permettre l'allongement de leur durée. Pour atteindre cet objectif, plusieurs chercheurs ont préconisé l'utilisation des lampes HPS (haute pression de sodium) pour améliorer nos éclairages artificiels. L'éclairage est ainsi plus efficace à transformer l'énergie électrique en énergie photosonique. En outre, elles agissent positivement sur la croissance des plants de tomate, hâtent la floraison et augmentent le rendement. Des lampes HPS de puissances très souvent utilisées commercialisées sous des conditions de plafond naturel ne sont pas appropriées pour optimiser l'effet bénéfique de l'éclairage artificiel. En effet plusieurs stratégies peuvent être étudiées, notamment la taille des grappes qui améliorerait sensiblement le rendement total et commercial sous ces conditions. Les plants de tomate ont été soumis à trois FPP (Flux Photosynthèse Photosynthétique) fournis par des lampes HPS et combinés aux quatre traitements de taille des fruits. Pour la meilleure combinaison / niveau d'éclairage/traitement de taille devait optimiser la production de la tomate. Les résultats de ce travail montrent que l'augmentation du FPP est nécessaire pour permettre l'amélioration du rendement total et commercial. La surcharge des plants durant l'hiver favorise également une large fraction du mûrissement et les grappes du même plant et accroît le pourcentage de petits fruits, résultant d'un faible taux de photosynthèses durant cette période. La taille sévère des fruits durant l'hiver favorise l'obtention d'un meilleur rendement commercial en assurant une compétition entre les fruits et les grappes en leur assurant une meilleure disponibilité des nutriments.
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