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Résumé du colloque
Au Québec, la capacité d'utilisation de l'azote d'engrais et de sol ainsi que la perte de l'engrais N dans les sols voués à la culture de la pomme de terre sont peu connues. L'objectif de cette étude est d'évaluer l'efficacité agronomique de l'engrais N organo-minéral à base de tourbe (EOMT) et de l'engrais minéral NH4NO3 (ENA) ainsi que le mode d'apport fractionné (MAF) et l'utilisation de N sur le rendement de la pomme de terre cv ‘Superior’. Les résultats indiquent que l'EOMT et le MAF ont des effets très significatifs sur le transfert de l'azote du sol à la plante et sur la répartition de l'azote dans les différentes parties, soit la partie aérienne, les tubercules et les racines, de la plante. Le diagnostic CND montre un équilibre nutritif concernant les éléments N, P, K, Ca et Mg dans la première feuille mûre à la mi-saison, pour les doses comprises entre 105 et 175 kg/ha. La capacité de prélèvement de N de la plante varie de 140 à 245 kg/ha, dépendant de la source et de la dose de N. Un taux élevé du transfert de N vers les tubercules et une croissance rapide des tubercules sont observés pour les doses 140 kg/ha. Par rapport à l'ENA à la dose de 140 kg/ha, l'EOMT a permis d'augmenter le taux de prélèvement de N de 5%, d'accroître le rendement de 6% et de réduire la perte de N de 20% dans l'agroécosystème. Les coefficients d'utilisation d'engrais N sont établis à 52% et à 68% pour l'ENA et l'EOMT, respectivement. Pour les meilleures doses allant de 105 à 140 kg/ha, le rendement en tubercules et la perte de l'azote diminuent respectivement de 5% et 12% lorsque la dose de N est réduite de 25%.
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