Colloque

Effets de la présentation d'indices cognitifs sur la description hédonique d'odeurs

Anne-Marie Lapierre

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Anne-Marie Lapierre

Résumé du colloque

La présente recherche vise une meilleure compréhension des principaux déterminants cognitifs sous-jacents à la description des odeurs. L'hypothèse générale est que l'ajout d'indices cognitifs lors de l'encodage d'une odeur entraîne une modification de la cote de description hédonique de cette même odeur. 45 sujets féminins, âgés de 20 à 25 ans, ont été répartis aléatoirement et en nombre égal dans trois groupes. Le groupe expérimental a été soumis à deux présentations distinctes de 14 odeurs: lors de la première présentation, aucun indice cognitif n'accompagne les odeurs, tandis que, lors de la seconde, les indices cognitifs sont présents. Les 14 odeurs sont toujours présentées à deux reprises au groupe contrôle 1, mais en l'absence de leurs indices cognitifs. Finalement, ces indices cognitifs ont été fournis à deux occasions au groupe contrôle 2. Les sujets de chacun des groupes produisent, d'une part après la présentation d'une odeur ou de ses indices, une cote hédonique. Dans l'ensemble, les résultats confirment partiellement l'hypothèse. L'interprétation suggère l'intervention simultanée de processus ascendants et descendants dans le traitement et la description hédonique de l'information olfactive.

Contexte

Section :

Psychologie

Thème du colloque :

Psychologie

Hôte : Université du Québec à Montréal

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