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Effets de l'administration chronique d'éthanol sur le métabolisme hépatique de la vitamine D chez le rat

Marielle Gascon-Barré
MG

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Marielle Gascon-Barré

Résumé du colloque

Chez l'homme, l'ingestion chronique d'éthanol (Et) peut être accompagnée d'hypocalcémie et d'une réduction de la masse osseuse; il semble que ce tableau clinique puisse être relié à une perturbation du métabolisme de la vitamine D (D). Afin d'étudier l'effet de l'Et sur le métabolisme de la D, des rats femelles Sprague-Dawley ont reçu une diète dont 36% des Calories étaient constituées d'Et et avec les rats témoins, ont reçu une quantité équivalente de Calories sous forme de dextrines. Après injection intraveineuse de vitamine D3 (D) ou de 25-hydroxyvitamine D3 (25(OH)D3) les concentrations sériques de 25(OH)D3 ne se sont pas avérées, sur une période de 96 à 127 h, significativement modifiées par le traitement à l'Et. De plus, l'administration chronique de 1,25(OH)2D3 ne sont pas significativement affectées par le traitement à l'Et alors que les concentrations sériques de 1,25(OH)2D3 sont plus élevées chez le rat témoin (p<0.02) menant à un rapport 1,25(OH)2D3/1,25(OH)2D3 supérieur chez le rat Et (p<0.001). Cette étude suggère que la transformation hépatique de la D n'est pas perturbée par l'ingestion chronique d'Et; les réserves plasmatiques en D semblent cependant réduites pouvant ainsi exposer l'animal alcoolique à un risque plus élevé de carence vitaminique D.

Contexte

Section :
Nutrition
news icon Thème du colloque :
Nutrition
host icon Hôte : Université de Montréal

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