Colloque

Effets de l'exposition au froid sur l'utilisation « In vitro » de l'acétate-1-C14 par le foie et la graisse brune interscapulaire du rat

J. P. Lachance

E. Page

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J. P. Lachance

Résumé du colloque

Chez l'animal adapté à un froid modéré (12 ± 2°C), la capacité du foie à oxyder l'acétate en CO2 reste comparable à celle trouvée chez les témoins gardés à la température ambiante, alors que celle d'incorporer la même substance dans les acides gras est généralement fort réduite. De plus, l'administration de glucose par voie intrapéritonéale avant le sacrifice des animaux (1½ et 3 heures) s'est avérée inefficace à ramener à la normale la lipogenèse hépatique. En ce qui concerne la graisse brune interscapulaire, il a été observé que chez le rat adapté au froid, l'oxydation de l'acetate en CO2 est de beaucoup diminuée et que son incorporation dans les acides gras est pratiquement abolie.