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Résumé du colloque
Dans un écoulement laminaire non uniforme, les fluides non-newtoniens exhibent souvent des effets de paroi qui peuvent être expliqués par la formation d'un gel ou la présence d'une couche de solvant pure à la paroi. Dans ce travail, nous proposons un développement du type Rabinowitsch pour l'écoulement gravitationnel sur une surface plane inclinée à angle d'inclinaison variable. Les mesures d'épaisseur du film de fluide ont été prises pour différents débits et d'angle d'inclinaison. Les effets de paroi se traduisent par la déviation des valeurs expérimentales d'un débit sans dimension avec les valeurs prédites, obtenues en considérant qu'il n'y a pas d'effets de paroi et que le fluide a un comportement obéissant à la loi d'Ellis. Aucun effet de paroi n'a été détecté pour une huile newtonienne : les données demeurent en dedans de ± 3% des valeurs prédites. Toutefois, de fortes déviations ont été observées pour les 6 autres solutions polymériques non-newtoniennes (Carboxy-methyl-cellulose, CMC et de polyacrylamide, Separan) pour la plage de valeur de la contrainte de cisaillement à la paroi de 40 à 170 dynes/cm².
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