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Résumé du colloque
Nos plantules de seigle (cv. Puma) croissent à 5°C et 20°C. Lors de la croissance à 5°C, la quantité de polysomes cytoplasmiques est augmentée de 2.4 x et la distribution de ces polysomes sur gradient de sucrose montre une proportion plus élevée de polysomes de très grande dimension. Ces modifications sont plus prononcées pour la fraction libre de polysomes que pour la fraction liée aux membranes. Le Tm de la fraction totale diminue de 3.7°C. Lors de l'électrophorèse des protéines sur gel (électrophorèse 1D, SDS-urée), il n'y a pas de différence dans l'ensemble des protéines < 70 KD. Toutefois, un polypeptide de poids moléculaire élevé augmente de 117 KD à 140 KD. Ce polypeptide est dissocié des ribosomes par 1 M KCl. Celui-ci pourrait être une sous-unité du facteur d'initiation 3 (eIF3). Aucune différence n'est observée dans les protéines ribosomales du seigle lors de l'électrophorèse à 2 dimensions alors que chez le robinier noir cultivé à 5°C (Plant Phys. 56:617) 17 protéines ribosomales sont modifiées.
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