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Effets des ions sulfates sur les interactions entre la composition minérale de la solution nutritive et des tissus foliaires chez la tomate hydroponique

Javier Lopez-Baltazar
Martine Dorais
André Gosselin
Nicolas Tremblay
Léon-Étienne Parent
Serge Gagnon
JL

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Javier Lopez-Baltazar

Résumé du colloque

En hydroponie, le recyclage de la solution nutritive entraîne une accumulation d'ions sulfates pouvant interférer avec l'équilibre des autres ions dans la solution nutritive. L'objectif de cette étude était de déterminer les effets de quatre concentrations en ions sulfates sur la composition minérale des solutions nutritives et celles des feuilles chez la tomate de serre. Des graines de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. cultivar 'Trust') ont été semées dans des cubes de laine de roche et les plantules transplantées dans des pains de laine de roche. Dix jours après la plantation, les jeunes plants de tomate ont été soumis à quatre concentrations en ions sulfates (0, 5,2, 10,4 et 20,8 mM) en solution non-recirculante, pendant 16 semaines. Des corrélations canoniques ont été conduites en utilisant des concentrations (g kg-1) ou des logratios des éléments de la solution nutritive et du feuillage. Nos résultats démontrent que l'accumulation des ions sulfates dans la solution nutritive réduit la concentration en calcium dans le milieu racinaire et dans les tissus foliaires alors qu'elle favorise la concentration en soufre dans le feuillage. La tomate hydroponique semble être tolérante à l'accumulation des sulfates dans la solution nutritive sans effets nocifs apparents sur la productivité et la qualité des fruits. Cependant, des recherches concernant l'accumulation des sulfates en relation avec les interactions Ca-S sur la pourriture apicale devraient être poursuivies.

Contexte

Section :
Sciences de l'agriculture
news icon Thème du colloque :
Sciences de l'agriculture
host icon Hôte : Université McGill

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Titre du colloque :

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