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Résumé du colloque
Le contenu en glycogène musculaire de 14 sujets fut augmenté dans une jambe (GA) et diminué dans l'autre (GD). Dans le groupe A (n=7), les sujets pédalèrent pendant 20 min (60% VO2max) utilisant seulement la jambe GA, puis sans période de repos, un autre 20 min utilisant seulement la jambe GD. Les sujets du groupe B furent soumis au même protocole mais en inversant l'ordre d'utilisation de leurs jambes. Un changement rapide de la condition GD à GA, comparativement à la condition GA à GD résulte en un plus haut niveau de glucose (après 5 min) et de lactate (après 20 min) sanguin, ainsi qu'à des basses concentrations de glycérol et d'acides gras libres (après 20 min). Ces résultats suggèrent qu'un changement rapide de la disponibilité du glycogène musculaire est associé avec une adaptation rapide de l'utilisation des substrats. La mobilisation extra-musculaire, par contre, nécessiterait une plus longue période de temps pour s'ajuster à l'utilisation.
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