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Résumé du colloque
L'étude visait l'observation des effets possibles d'une course de 6400 Km réalisée pendant une période de 6 mois par un sexagénaire très bien entraîné de la région du Québec. Les paramètres suivants furent mesurés quelques jours avant le départ du sujet et à nouveau quelques jours après son arrivée: % de graisse, VO2 max, seuil anaérobie, Hb, hématocrite et glucose sanguins. Depuis le début de l'étude, il remplit un journal alimentaire d'une journée à tous les 8 jours. Aucun changement appréciable ne fut observé pour Hb, Hct, glucose, VO2 max. Cependant, le poids corporel a diminué de 5.4 kg, dû à des déterminations et dû à une perte de 45% de graisse alors que 55% de la perte est imputable à une réduction de la masse grasse. La perte du poids serait reliée à une augmentation de l'insertion alimentaire par rapport à la dépense énergétique au cours des premières semaines. Le seuil anaérobie augmente de 22% et de 13.9% selon qu'on l'exprime en pourcentage du VO2 max ou en VO2 (ml.kg-1.min-1). Il est donc que cet exploit n'a pas eu d'effets négatifs sur la condition physique de notre sujet. D'autre part, en dépit de l'invariable intensité de l'exercice nous remarquons une amélioration sensible de la capacité du sujet à utiliser un plus grand pourcentage de sa consommation maximale d'oxygène.
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