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Résumé du colloque
Des radis (Raphanus sativus L., var. Cherry Belle) ont été exposés à diverses concentrations d'anhydride sulfureux (SO2) dans l'air durant 4 heures. Nous avons observé un déséquilibre du rapport chlorophylle a/ chlorophylle b: en effet, ce rapport tend à être plus grand chez les plantes traitées que chez les témoins. Les tissus jeunes réagissent différemment des tissus plus âgés. Ainsi, les jeunes feuilles accusent des dégradations de chlorophylle plus grandes que les vieilles feuilles. Les résultats obtenus sont en relation avec les variations des concentrations des autres métabolites cellulaires (sucres réducteurs et non réducteurs, phénols, protéines et acides nucléiques).
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