Colloque

Electrophérographie et chromatographie

J. Labarre

L. Trochu

H. Simonnet

J. Sternberg

Membre a labase

J. Labarre

Résumé du colloque

Des recherches antérieures ont montré que l'optimum d'activité de l'enzyme protéolytique de morue se situe à pH 5 et que cette activité persiste à la température de -5°C. Nous avons préparé par voie chimique un extrait enzymatique concentré de muqueuse stomacale de morue; cet extrait a été soumis à l'électrophérographie, technique qui permet le contrôle de l'homogénéité des protéines et l'essai biologique des fractions éventuellement séparées. Les résultats acquis ne montrent pas une dispersion de l'activité enzymatique alors que l'électrophorèse de la pepsine de port aboutit à la séparation de deux fractions dont le pH d’activité est différent. Dans les conditions expérimentales où nous sommes placés, la migration différentielle entraîne une augmentation marquée de l’activité protéolytique. La chromatographie de partage des éluats montre une modification structurelle qui peut être rapportée au passage du courant électrique: en effet, le nombre et l’aspect des taches chromatographiques obtenues par diffusion simple et par l’électrophorèse sont différents. L’éventualité d’une purification ou d’une modification structurelle de l’enzyme au cours de l’électrophérographie sont discutées.

Contexte

Section :

Chimie

Thème du colloque :

Chimie

Responsables :

Joseph Risi

Hôte : Université Laval

Découvrez d'autres communications scientifiques

Dans le même colloque
Du même congressiste

Titre du colloque :

Chimie

Etude d'une réaction rapide au moyen d'un spectromètre de masse

E. Leger

Étude chimique des tourbes du Québec, V. Composition de la tourbière de Rivière-du-Loup

C.-E. Brunette

Enregistrement simultané de la lumière et de la pression d'une flamme froide

R. Ju-Tras

Voir tous les contenus de ce colloque

Autres communications du même congressiste :

Thème du colloque :

Chimie

Electrophérographie et chromatographie

J. Labarre

Electrophérographie et chromatographie

J. Labarre

Electrophérographie et chromatographie

J. Labarre