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Résumé du colloque
La culture hydroponique permet des conditions nutritionnelles qui encouragent une croissance rapide. Une trop forte croissance végétative serait la principale cause de la faible qualité des fruits et des bas rendements observés chez la tomate de serre. L'utilisation de hautes conductivités électriques en culture hydroponique permet de contrôler la croissance végétative des plantes et d'améliorer la nouaison et la qualité des fruits. Cependant, les hautes conductivités augmentent les problèmes de pourriture apicale, amènent des pertes de rendement, causent une baisse d'absorption d'eau, de cations et ions minéraux et de la masse fraîche des fruits. Notre étude a pour but de mesurer les effets de l'utilisation de solutions nutritives à hautes conductivités électriques en alternance à une solution conductrice dans un système à double canal sur la croissance, l'absorption d'eau, d'ions minéraux et la productivité des plants de tomates.
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