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Ensilage d'herbe traités avec des bactéries lactiques ou de la mélasse pour la vache laitière

J. Rogelio Orozco-Hdez.
Germain Brisson
André Amyot
Vincent Girard
JR

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J. Rogelio Orozco-Hdez.

Résumé du colloque

Des ensilages de fléole de prés (36.7 % ADF) ou d'un mélange fléole-luzerne (34.5 % ADF) inoculés avec une préparation à base de bactéries lactiques ou traités avec de la mélasse ont été testés dans un essai de conservation dans des silos mobiles et dans un essai d'alimentation de vaches laitières. L'inoculant utilisé était composé de deux souches de bactéries lactiques Lactobacillus plantarum et Pediococcus pentosaceus. L'essai d'alimentation, en utilisant un dispositif en switchback, s'est déroulé avec vingt-et-une vaches de la race Holstein en fin de lactation (190 à 200 j). Au moment de l'alimentation traitement a été coupé en utilisant un mélange de deux ensilages non traités (témoin). Dans cet essai la qualité de conservation n'a pas été influencée ni par le type de fourrage ni par l'agent de conservation utilisé. Concernant la prise volontaire de MS et la production de lait, aucune différence significative n'a pu être mise en évidence entre les ensilages. La production du lait corrigée à 4% MG a augmenté avec les additifs. La teneur en acide lactique des ensilages a été corrélée avec la prise alimentaire de MS des vaches en fin de lactation. Dans cette expérience l'ensilage de fléole a une valeur alimentaire similaire à celui contenant de la luzerne.

Contexte

Section :
Sciences de l'agriculture
news icon Thème du colloque :
Sciences de l'agriculture
host icon Hôte : Université du Québec à Chicoutimi

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Titre du colloque :

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