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Étude de différents facteurs pouvant être impliqués dans l'augmentation de la résistance au froid d'un rat soumis à un régime alimentaire semi-purifié

O. Heroux
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O. Heroux

Résumé du colloque

La résistance au froid de rats Sprague Dawley (300g) nourris au Purina (P) ou soumis à un régime semi-purifié (T4F) a été évaluée par l'hypothermie développée à -18°C entre 3 h et 13 h ou entre 14 h et 18 h. Le matin l'après-midi les rats au T4F se sont montrés plus résistants que les rats au Purina. L'après-midi, les deux groupes se sont montrés beaucoup plus sensibles au froid qu'en matinée. Des analyses de glycogène dans le foie, le diaphragme et les tumeurs, de glucose et de divers hormones dans le sang ont démontré que les différences de résistance au froid entre les rats P et les rats T4F au entre les rats de l'après-midi par rapport au matin ne semblent pas reliées à la disponibilité du glucose et des corticostéroïdes dans le sang ni du glycogène dans le foie ou les muscles. Les résultats de ces observations et du fait qu'un régime semi-purifié offre une plus grande proportion de glucides que le Purina, nous incitent à croire que l'hypophysectomie, l'exposition au DDT ou aux radiations, nous croyons que la proportion apportée par les régimes semi-purifiés est faite par l'intermédiaire du système nerveux central plutôt que par une action direct sur les substrats énergétiques.

Contexte

Section :
Nutrition et vivres
news icon Thème du colloque :
Nutrition et vivres
host icon Hôte : Université du Québec à Trois-Rivières

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Titre du colloque :

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