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Résumé du colloque
Le saccharose joue un rôle important lors de la maturation des embryons somatiques d'épinette noire. Des travaux antérieurs ont montré que le saccharose dans le milieu de maturation est hydrolysé en ses monomères, soient le glucose et le fructose, et que cette hydrolyse entraîne une augmentation de la pression osmotique du milieu de culture. Le saccharose étant un élément clé de la maturation des embryons somatiques d'épinette, la compréhension de sa dynamique pendant la maturation est essentielle. Dans le but de vérifier si son hydrolyse dans le milieu favorise ou non la maturation, cinq traitements sont comparés: 1) 6% de saccharose 2) 6% de saccharose en présence d'un inhibiteur de l'invertase 3) 3.16% de glucose/3.17% de fructose 4) 6% de saccharose avec transfert chaque 24 heures sur un nouveau milieu 5) 6% de saccharose sans tissu embryogène. Les résultats obtenus à partir de l'évaluation du nombre d'embryons et de leurs poids frais ainsi que les teneurs en sucres du milieu et les protéines de réserves des embryons seront discutés.
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