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Résumé du colloque
La pulpe de betterave surpressée dans la ration des vaches laitières permet d'obtenir une augmentation appréciable de la production de lait accompagné d'une baisse du gras du lait, de β-carotène sanguin et de phosphore inorganique. On vérifie si l'emploi de divers niveaux de pulpe de betterave dans le régime des bovins occasionne des variations de la fonction de reproduction de ces animaux. La progestérone étant une hormone stéroïdienne sécrétée par le corpus luteum, sa concentration dans le lait représente un excellent indicateur de l'activité lutéale de l'ovaire. L'étude du profil de la progestérone du lait permet de déceler les vaches présentant certains troubles de reproduction. L'incorporation de 45% de pulpe de betterave surpressée ou de 45% d'orge dans la ration des vaches laitières n'affectent pas la fonction de reproduction, cependant l'association de ces deux aliments l'altère significativement.
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