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Étude de la perception d'un produit naturel par positionnement: le cas de l'huître

R. de Camprieu
G.O. Gallant
Rd

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R. de Camprieu

Résumé du colloque

Comment est perçu un produit naturel comme l'huître par les consommateurs et par les non-consommateurs? Étant donné le caractère du produit, l'approche utilisée consiste à positionner le produit par rapport à d'autres dans le but de parvenir à inférer les principales dimensions qui soutendent la perception.

Contexte

Section :
Sciences administratives
news icon Thème du colloque :
Sciences administratives
host icon Hôte : Université de Moncton

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