Colloque

Étude de la séparation de phases induite par le calcium sur des mélanges binaires de phospholipides

R. Kouakou

M. Pezolet

Membre a labase

R. Kouakou

Résumé du colloque

Nous avons étudié par spectroscopie Raman et calorimétrie différentielle l'effet de l'ion Ca2+ sur des mélanges composés d'un phospholipide zwitterionique et d'un phospholipide acide. À cet effet nous avons utilisé le dimyristoylphosphatidylcholine-d54 (DMPC-d54), qui est neutre à pH 7 et dont les chaînes sont complètement déutériées, et le dipalmitoylphosphatidylglycérol (DPPG) dont la tête polaire porte une charge négative en milieu neutre. L'avantage principal d'utiliser ce système est que l'analyse des régions spectrales des vibrations C-D et C-H permet de suivre le comportement du DMPC-d54 et du DPPG respectivement. Nos résultats montrent que ces deux phospholipides forment des solutions presque idéales lorsqu'ils sont à concentration équimolaire. De plus, nous avons observé que le Ca2+ provoque une séparation de phase des deux lipides: une phase est composée de DMPC-d54 pur et l'autre du complexe DPPG-Ca caractérisé par l'absence de la transition de phase gel-cristal liquide. Cette séparation de phase a été étudiée à différents rapports molaires DMPC-d54/DPPG et en fonction de la concentration de Ca2+.

Contexte

Section :

Biophysique et génie biomédical

Thème du colloque :

Biophysique et génie biomédical

Hôte : Université du Québec à Trois-Rivières

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