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Résumé du colloque
L'activité nitrate réductase (ANR), mesurée dans les feuilles, a été déterminée au cours du développement de l'avoine : Avena sativa. Les plantes ont été soumises à différentes conditions d'environnement : Lorsque les plantes sont cultivées en serre, avec une fertilisation azotée appliquée après 7 et 29 jours de culture, l'ANR est très élevée dès le début de la croissance, atteignant trois maximums au cours du développement puis diminuant brutalement à partir de 31 jours de culture pour rester stable à un niveau faible jusqu'au jaunissement des feuilles. Lorsque les plantes sont cultivées au champ, avec une fertilisation azotée appliquée en deux temps, comme dans l'expérience précédente, l'ANR est également très élevée dès le début de la croissance mais fluctue ensuite de façon irrégulière entre 15 et 29 jours pour diminuer là encore après 30 jours de culture. Lorsque la fertilisation azotée est appliquée dès le semis, on note une augmentation du niveau d'activité de la NR dès le début de la croissance de la plante. Un seul maximum est atteint après 22 jours de culture puis on observe une diminution très régulière et plus lente jusqu'à ce que la plante soit âgée de 50 jours.
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