Colloque

Étude de toxines fongales (famille des trichothécènes) par spectrométrie de masse

J.R.J. Pare

J.W. Apismoin

R. Greenhalgh

P. Lafontaine

Membre a labase

J.R.J. Pare

Résumé du colloque

La spectrométrie de masse a été utilisée lors de l'analyse de toxines fongales dans la famille des trichothécènes. Nous rapportons que le Bombardement par Atomes Rapides ("FAB") est une excellente méthode d'ionisation pour un extrait de base et peut être utilisée en guise de pré-analyse rapide et reproductible pour ces toxines. Les patrons de fragmentation de ces toxines ont été déterminés à l'aide de diverses techniques de balayage (sous impact d'électron). La combinaison de ces données est discutée en vue d'une méthode analytique définitive pour la détection (quantitative) et la caractérisation de telles espèces. Les modes de fragmentation sont aussi évalués en termes de leur utilité lors d'études structurales.

Contexte

Section :

Chimie analytique et minérale

Thème du colloque :

Chimie analytique et minérale

Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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