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Résumé du colloque
Dans un premier temps, nous examinons l'effet photochimique dans la région de l'ultra-violet et du visible sur des acides aminés aliphatiques. Ces acides aminés sont irradiés en solutions aqueuses diluées, sous vide et à une température inférieure à leur point de congélation. Les résidus mis en solution dans l'acide dichloroacétique sont analysés par méthode spectroscopique et viscométrique dans la recherche de modification structurale de formation de liens peptidiques.
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