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Étude des séparations de phases dans les mélanges binaires de phospholipides induites par les protéines

Anne Nabet
André Désormeaux
Michel Pézolet
Gaétan Laroche
AN

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Anne Nabet

Résumé du colloque

L'effet de plusieurs peptides basiques sur le thermotropisme des dispersions aqueuses d'acide dimyristoyl-phosphatidique (DMPA) et de dimyristoylphosphatidyl-choline (DMPC) a été étudié par spectroscopie Raman et infrarouge transformée de Fourier. L'utilisation de la spectroscopie de vibration pour cette étude est particulièrement efficace car, pour un mélange binaire de phospholipides en présence respectivement de chaînes hydrogénées et deutériées, il est possible de mesurer indépendamment la conformation de chacune des composantes lipidiques des complexes. Des expériences ont été réalisées avec la polylysine longue et courte, la cardiotoxine et la protéine basique de la myéline. Les résultats ont montré que la polylysine longue ainsi que la protéine basique de la myéline pouvaient induire une séparation de phase partielle dans les mélanges de DMPA/DMPC; une phase étant constituée majoritairement de DMPC et une seconde phase plus riche en DMPA. Par ailleurs, aucune séparation de phase n'a été induite par la cardiotoxine ainsi que la polylysine courte sur le mélange DMPA/DMPC étant donné que les deux composantes lipidiques du mélange ont montré le même thermotropisme.

Contexte

Section :
Biophysique
news icon Thème du colloque :
Biophysique
host icon Hôte : Université de Sherbrooke

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Titre du colloque :

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