Colloque

Étude en monocouche mixte des interactions entre les distearoyl-phosphatidylcholine et -éthanolamine et les isomères 11-cis et tout-trans rétinal

C. Desilets

P. Tancredie

Membre a labase

C. Desilets

Résumé du colloque

La technique des isothermes de pression de surface de monocouches mixtes a été utilisée dans le but de connaître la nature des interactions moléculaires existant entre d'une part les isomères du rétinal, 11-cis et tout-trans, et d'autre part deux phospholipides à chaîne saturée, les distearoyl-phosphatidylcholine et éthanolamine. Les isothermes de pression de surface ont été mesurés à l'interface azote-eau, en fonction de la concentration. Les résultats montrent que pour chaque mélange binaire phospholipide-isomère de rétinal, un collapse apparent est observé vers 15 mN·m⁻¹, indépendamment de la concentration et le comportement indique que les constituants ne sont pas miscibles à l'interface. Nous montrons que ces résultats, par comparaison avec d'autres mesures effectuées dans notre laboratoire, suggèrent que les interactions hydrophobes dominent la thermodynamique de mélanges des isomères du rétinal avec les phospholipides. Les conséquences possibles pour la membrane des disques des photorécepteurs visuels sont discutées.

Contexte

Section :

Biophysique et génie biomédical

Thème du colloque :

Biophysique et génie biomédical

Hôte : Université du Québec à Trois-Rivières

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