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Résumé du colloque
La conformation des cardiotoxines (CTX) II et III en solution aqueuse et liées à l'acide dimyristoyl phosphatidique (DMPA) a été étudiée par spectroscopie Raman. La conformation de ces toxines extraites du venin de serpent de Naja Mossambica Mossambica ne contient pas d'hélice α, et est du type feuillet β désordonné. Par contre, le spectre de la CTX III réduite et méthylée (CTX III RM) montre que cette dernière est complètement dépliée et désordonnée. La formation de complexes avec le MPA ne semble pas affecter la conformation de la CTX II et III dans leur forme native mais la structure II est alors plus résistante à la température. Au contraire, le DMPA structure la CTX III RM ce qui se traduit par l'apparition de structure en feuillet β. Les CTX III RM native et RM dépliée se lient à la structure des phospholipides. La CTX III RM semble être capable de s'insérer dans la membrane à l'interface sans pénétrer à l'intérieur de la bicouche alors que les CTX II et III dénaturées se pénètrent dans la zone lipidique où elles causent une augmentation marquée de désordre moléculaire.
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