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Résumé du colloque
La PXB est un antibiotique chargé positivement qui attaque les membranes des bactéries à Gram négatif pour augmenter la perméabilité aux molécules polaires. Son site d'action moléculaire est constitué par les molécules ioniques. Ce n'est qu'aujourd'hui que les études des membranes modèles ont identifié le phospholipide anionique le plus abondant dans les membranes bactéries, et de PC afin d'étudier l'action membranaire de la PXB. La spectroscopie Raman nous permet d'obtenir de l'information sur la conformation et l'orientation des composants d'un mélange binaire de phospholipides de façon indépendante si les atomes d'hydrogène des chaînes aliphatiques d'un lipide sont remplacés par des atomes de deutérium. Nous avons étudié des mélanges de dimyristoylphosphatidylcholine à chaînes deutériées et de dipalmitoylphosphatidylglycérol en différentes proportions des deux lipides, en absence et en présence de PXB dans les conditions de saturation des charges de PG (1 PXB pour 5 PG). Le peptide abaisse la température de transition de phase de ces mélanges, mais sans induire de séparation de phase entre deux domaines lipidiques contrairement à ce qui avait été observé par spectroscopie RMN et par polarisation de fluorescence.
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