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Étude préliminaire de l'écologie de Salicornia europea L. et Plantago juncoides Lam, plantes comestibles des marais salants dans les Maritimes

H. Gautreau
V. Ross
C. Leblanc
D. de Oliveira
HG

Membre a labase

H. Gautreau

Résumé du colloque

Certains xérophytes qui poussent à l'état sauvage dans les provinces Maritimes, en particulier dans les marais salants, sont comestibles et peuvent être cultivés éventuellement sur une base industrielle. C'est le cas de Salicornia europea L. et de Plantago juncoides Lam. communément appelées par les Acadiens "tétines de souris" et "passeroses". Au cours de la saison 74 nous avons recueilli des données au Nouveau-Brunswick sur leur écologie, leur distribution géographique, ainsi que sur leurs habitats respectifs qui sont très voisins.

Contexte

Section :
Botanique et écologie végétale
news icon Thème du colloque :
Botanique et écologie végétale
host icon Hôte : Université de Moncton

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Titre du colloque :

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