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Résumé du colloque
La lyophilisation est un procédé qui permet entre autres choses de conserver pendant longtemps la viabilité des microbes. Cependant ce même traitement, lorsqu'il est appliqué, affecte la survie d'une proportion plus ou moins grande des microbes. Les auteurs ont mis au point une technique qui permet d'apprécier quantitativement le nombre d'organismes qui meurent à la suite de la lyophilisation. Cette technique est particulièrement utile dans l'étude de populations bactériennes qui présentent des agrégats.
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